V odvětví zpracování potravin jsou sterilizační procesy přímo spojeny s bezpečností a životností produktu. Díky diverzifikaci požadavků na trh se sterilizátory tunelu staly hlavním vybavením ve výrobních linkách pro nápoje, mléčné výrobky, omáčky a další díky jejich vysokých účinnosti a kontinuálním provozním schopnostem.
Když však čelí dvěma běžným technologiím - Spray - Typ a vodní lázeň - typu - Mnoho rozhodnutí o zadávání veřejných zakázek - Makers často bojuje s volbou. Tento článek se zaměřuje na sterilizátory nástřiku tunelu a sterilizátory vodní lázně tunelu, které vám pomohou rychle uchopit klíčové body výběru zařízení!
I. Spray - Typ Sterilizer: Efektivní a flexibilní, ideální pro vysokou - Produkce tekutých potravin s rychlostí
Sprej - Typ Sterilizer přijímá multi - Stage Teplotní zóna teplé testování na torkulaci horké vody. Vybaven dopravním pásem, umožňuje vysokou - nepřetržitý provoz a provádí teplotní ošetření gradientu na balených nebo konzervovaných kapalných potravinách ve třech fázích: předehřívání, sterilizace a chlazení. Je zvláště vhodný pro výrobky s vysokými požadavky na účinnost produkce a jednotnými specifikacemi balení.
Použitelné scénáře:
Skleněná láhev/cín může zabalit nápoje (čajové nápoje, buničina - obsahující ovocné šťávy);
Balená výrobky s pevnými látkami (nakládaná zelenina, kořenící omáčky);
Podniky zapojené do velké - Směrní výroba kapalných potravin.
Ii. Vodní lázeň - Typ Sterilizer: Uniform & Gentle, specializovaný na komplexní produkty a vysoký - viskozitní materiály
Vodní lázeň - Typ sterilizátoru dosahuje přechodu teploty pomocí ponoření nádrže s více -, která se vyhýbá místním přehřátím nebo sterilizačním slepým skvrnám. Má vysoké využití tepelné energie, nízkou poptávku po páře a nízkou spotřebu energie pro dlouhé - termín, takže je vhodné pro složité produkty a vysoký - viskozitní materiály.
Použitelné scénáře:
Hliníková fólie flexibilní balená jídla (Instant Corridge, Self - Vytápění jídla);
Gel - jako produkty (mléčné výrobky v plastových pohárech/krabicích, pudinky);
Produkty vyžadující vysokou sterilizační uniformitu (koření, konzervované potraviny);
Flexibilní výrobní workshopy pro malé - dávkové, multi - Výroba kategorie.
Iii. Porovnání výkonu: Zamkněte nejlepší volbu ze tří rozměrů
| Dimenze | Spray - Typ | Vodní lázeň - Typ |
|---|---|---|
| Sterilizační uniformita | Spoléhá na pokrytí spreje; Slepá místa mohou existovat | Úplné pokrytí ponoření; lepší uniformita |
| Náklady na energii | Vyžaduje určitý tlak páry; vysoká spotřeba vody | Nízká poptávka po páře; Účinnost recyklace vysoké recyklace tepla |
| Složitost údržby | Stříkání trysek náchylných k ucpávání; Je nutné pravidelné čištění | Vysoká frekvence čištění vodní nádrže; jednodušší struktura |
IV. Rozhodnutí o zadávání veřejných zakázek: Zamkněte potřeby ve třech krocích
Objasnit charakteristiky produktu:
Kapalina, nízká - Produkty viskozity (např. Ovocné šťávy) → Spray - typu;
Vysoká - Produkty viskozity s pevnými látkami (např. Pikantní omáčky) → Vodní lázeň - typu.
Vyhodnoťte výrobní kapacitu a rozpočet:
Prioritizovat sprej - Typ pro velký - měřítko Continuous Production (Balances Efektivita a automatizace);
Vyberte vodní lázně - Typ pro malou - dávku, multi - Výroba kategorie (snižuje investice do zařízení a spotřeba energie).
Zaměřte se na další funkce:
Inteligentní ovládání: dotyková obrazovka + systém PLC;
Rozšiřitelnost: Zda podporuje propojení s front - End/Back - koncové vybavení (vyplňující stroje, značkové stroje).
Spray - Typ a vodní lázeň - Typ sterilizátorů má své vlastní výhody; Klíč k výběru spočívá v porovnávání charakteristik produktu a potřebám výroby. Během nákupu se doporučuje provádět na - inspekce případů provozu zařízení a komunikovat v hloubce - s dodavateli o přizpůsobených řešeních.
S téměř 20 lety zaměření na sterilizační systémy se Shanghai Chase zavázala poskytovat stabilní a spolehlivá řešení pro tepelné zpracování pro potravinářské podniky. Naše vybavení se široce používá ve více oborech, včetně mléčných výrobků, ovocných a zeleninových výrobků, proteinových nápojů založených na rostlině -, kávy, čajových nápojů a tradičních čínských medicínských tekutin. Pro více informací o našem vybavení nás můžete konzultovat.